Flash

九州佐賀県産のホワイトアスパラが入荷しました。
メニューには載っていませんが、お気軽に注文してください。
甘さの中にあるほろ苦さと風味が格別です。


オランデ‐ズソースに合わせると最高です！！

キッチン吉崎

千原ジュニアさんとケンドーコバヤシさんの番組「にけつッ！！」にａｈｉｌｌが登場します

詳しい内容は話せませんが、ゲームをして料理を食べるという企画ですが、銀座店で収録があり、かなり盛り上がったようです

料理の担当は、ａｈｉｌｌの大黒柱である山中シェフが、がっつりいたしました

料理のメニューを考えている時、うんうん唸りながらイスの端から半分おしりをはみ出しながら考える姿から「半ケツ王子」

と部下の間で噂になりかけた山中シェフが「にけつッ！！」にに登場します！

放送は日本テレビさんで２月２９日（水）の２５時４４分～　と３月７日（水）の２５時４４分の２週に分けての放送が決定しました

地域によっては放送日が異なりますので、下記にリンクして確認をお願いいたします

http://www.ytv.co.jp/niketsu/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　正木

今日は休日ということで録画しておいた番組を見ることに。

Bｓ世界のドキュメンタリー「料理の現場　疾走するシェフ　世界の頂点へ」

内容は、世界的な業界紙で二年連続で世界一のレストランに選ばれた

デンマークのレストラン　ノーマ　の　シェフ　ルネ　レゼピ　と、スタッフの日々に密着

常に世界トップクラスのクオリティーを維持するプレッシャーと戦いながら、

料理界の頂点を目指すというものでした。

かっこいいですね。僕たちも負けてられません。



キッチン　吉崎

春が近ずいて来たとはいえまだまだ寒い日が続きますね。

インフルエンザも流行っているそうです。そこで風邪の予防法を紹介します。

１手洗いうがいをすること

２しっかりした睡眠をとること

３しっかり栄養のある食事をとること

だそうです。

アヒルでは

3のしっかり栄養のある美味しい食事　をご用意して皆様の健康管理にお役にたてればと思います。


ちゃっかり宣伝させていただきました。　キッチン　吉崎

ａｈｉｌｌのコースでお勧めのコースはＢコース（７３５０円）です　

一口サイズのアミューズ
　　　　　　　＋
　　　　　　前菜
　　　　　　　＋
　　　　　　スープ
　　　　　　　＋
　　　セカンドティッシュ
　　　　　　　＋
　　　メインディッシュ
　　　　　　　＋
　　　特製焼きカレー
　　　　　　　＋
　　　　　デザート

※コースはプリフィックスですので前菜、スープ、セカンドディッシュ、メインディッシュ、デザートはメニューの中から
お好きな物をお選び自分仕立てのコースを作れます

さらにＢコースはＦｒｏｍａｇｅ（チーズ）をお付けしてます


チーズはお好きなチーズを約１０種類のうちから３種類をお選びいただいております

ａｈｉｌｌでご用意しているチーズは、スーパー等で取り扱ってないものが結構あるんです

これだけでもＢコースには価値があると思うんですが・・・

え！？、何でそんなにＢコースを押すかって？　自分が食べたいだけだろうって？

だって前菜でカキのソテー、セカンドディッシュで白子のベニエ、メインでフォアグラ入りハンバーグ、
これに焼きカレー食べて、デザートでクレームダンジュ、さらに自分の好きなタイミングでチーズ食べたいじゃっないすか？

だって自分の店で働いているから食べれないじゃないっすか？

・・・・近いうちに休みの日に銀座店に行って来ます・・・

待っとけ銀座店・・・・・失礼いたしました・・山中シェフ、待ってて下さいね！

チーズの美味しい選び方を近いうちに紹介出来ればと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　　正木