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社員研修に伴う休業のお知らせです。
　　
弊社社員研修に伴う臨時休業日につきまして、下記の通りお知らせいたします。
　　
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解ご配慮を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
　　
休業日：６月６日（水）～６月８日（金）
　　
※休業期間中でもWEB予約は24時間ご利用いただけます。
　　
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tel : 03-5766-2020
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html

本日、5月3日(木)からスタートするディナーメニューのご紹介です。

■■ Starters ■■
本日の前菜
低温調理した丹波地鶏のカルパッチョ オマールエビのタルタル添え
冷製グリーンアスパラガス 温泉卵とスモークカマンベールチーズ
信州サーモンのミキュイ 焼きなすクリーム 木の芽の香り
　　
■■ Soups ■■
本日のスープ
青森県八戸十和田・中村さんのサラダ
　　
■■ Second dishes ■■
本日のセカンドディッシュ
フォアグラのポワレ シェリーヴィネガー風味 新玉ねぎのクーリとホワイトアスパラのサラダ
平貝と新じゃが芋のソテー 根セロリのピュレと焦がしバターソース
　　
■■ Main dishes ■■
本日のお肉料理
仔羊ロース肉のポワレ とうもろこし尽くし ブルーチーズソース
60日間熟成ランプ肉のステーキ 紹興酒と山椒のソース
鹿児島黒牛A5ステーキ
特製ハンバーグステーキ　赤ワインソース
　　
■■ Desserts ■■
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
本日のデザート
甘夏みかんのパルフェ ショコラムースとスパイス風味のマドレーヌ
クレームダンジュ ビワのコンフィ添え 甘酒ソルベ
クレームブリュレ ほうじ茶のソルベ
　　
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ahill azabu
03-5766-2020
https://www.ahill.jp/azabu/floor.html