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☆彡*:.。.:*クリスマスのご案内*: .。.:*☆彡

今年2016年のクリスマス期間は12月22(木)～25日(日)までの4日間でございます！
　　
【ご予約受付開始日】
　11月1日(火)14：00～
　　
【ご案内時間】
　　
　●12月22日(木)
　①18:00～20:30
　②18:30～21:00
　③21:00～23:30
　④21:30～24:00
　⑤24:00～27:00
　⑥24:30～27:00
　(27：00 CLOSED)

　●12月23日(金・祝)
　①17:00～19:30
　②17:30～20:00
　③20:00～22:30
　④20:30～23:00
　⑤23:00～26:00
　⑥23:30～26:00
　(26：00 CLOSED)
　
　●12月24日(土)
　①17:00～19:30
　②17:30～20:00
　③20:00～22:30
　④20:30～23:00
　⑤23:00～26:00
　⑥23:30～26:00
　(26：00 CLOSED)
　
　●12月25日（日）
　①17:00～19:30
　②17:30～20:00
　③20:00～23:00
　④20:30～23:00
　(23：00 CLOSED)
　
　※上記のお時間のみのご案内です。
　　
【ご予約方法】
　お電話での受付のみとさせていただきます。

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Xmas Dinner Menu 12000円
(税・サービス料別）
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▶ アミューズ
手長海老のタルタル ロシア産のキャビア添え 人参ムースとルッコラのグリーンソース

▶ 前菜
信州サーモンと生ハムのテリーヌ クリスマスカラーの野菜とソース

▶ スープ
栗とマッシュルームのポタージュ ジロール茸と鮑

▶ 前菜2
蝦夷鹿ロース肉のローストにトリュフとベリーとコショウを効かせて

▶ セカンド
平目のポワレと白子のスモーク カリフラワーのヴルーテとチーズのクリスティヤン

リンゴを使ったお口直し

▶ メイン
三重県松坂牛のランプステーキ 旬野菜の鉄板焼きを添えて
or
ahill特製フォアグラ入りハンバーグステーキ 赤ワインソース

▶ デザート
チョコレートのクレームブリュレ ピスタチオ風味のマドレーヌとつぶつぶイチゴのソルベ添え

※クリスマス期間中は上記のコースのみのご案内になります。
　　
　　
大切な方との大切な時間に、当店を選んでいただければ幸いです。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

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ahill azabu
tel : 03-5766-2020
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html
　　
ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html

こんばんは！

今夜も新メニューのご紹介。

フォアグラのテリーヌと鴨のロースト 栗とエスプレッソのピューレとマスタード添え

低温で長時間ゆっくりと火入れし滑らかで濃厚なテリーヌに仕上げました！
添えられる鴨のローストは丁寧にアロゼし、皮目の香ばしさと肉のジューシーさを！

では今宵も素敵なよいお食事をお楽しみくださいませm(_ _)m

明日、11月15日(火)からスタートするディナーメニューのご紹介です！

■■ ​Starters ​■■
本日の前菜
北海道産帆立貝のミキュイ 根セロリのピューレと黄柚子香る焦がしバターソース
フォアグラのテリーヌと鴨のロースト 栗とエスプレッソのピューレとマスタード添え
ズワイガニとコウイカをカリフラワーのムースで。 赤パプリカとトマトのソース
　　
■■ ​Soups ​■■
本日のスープ
オニオングラタンスープ
青森県八戸十和田・中村さんのベビーリーフサラダ
　　
■■ ​Second ​dishes ​■■
本日の魚料理
昆布森産真牡蠣とモリーユ茸のソテー カブのヴルーテとカチョカバロの焼きチーズ添え
鱈の白子のぶぶあられ焼き 焼き茄子と軽いイカ墨のソース
　　
■■ ​Main ​dishes ​■■
本日のお肉料理
蝦夷鹿ロース肉のポワレ オールスパイスの香り 冬の根野菜のソテー添え ポルト酒とペッパーのソース
仔牛フィレ肉とフォアグラのクレープ包み 赤玉ねぎのマリネとドフィノワ添え トリュフのソース
鹿児島黒牛A5ステーキ
特製ハンバーグステーキ　赤ワインソース
　　
■■ ​Desserts ​■■
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
本日のデザート
紅玉のキャラメリゼをチャイのスープで ラムレーズンのアイス添え
berryガトーショコラ レモングラス香るアイス添え
クレームブリュレ イチゴミルクのアイス添え
　　
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MENU ​A　¥5,000-

◇スターターより一品
◇スープより一品
◇メインディッシュ
or ​セカンドディッシュより一品
◇ahill ​焼きカレー
◇デザートより一品
　　
MENU ​B ​¥7,000-

◇スターターより一品
◇スープより一品
◇セカンドディッシュより一品
◇メインディッシュより一品
◇ahill ​焼きカレー
◇三種のチーズ
◇デザートより一品
　　
MENU ​C ​¥9,000～

旬の特選素材を使った、シェフおまかせのコース
　　
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ahill ​azabu
tel ​: ​03-5766-2020
web ​reserve ​& floor ​: ​https://www.ahill.jp/azabu/floor.html
　　
ahill ​ginza
tel ​: ​03-3562-8080
web ​reserve ​& ​floor ​: ​https://www.ahill.jp/ginza/floor.html