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いよいよ１１月１４日（月）より冬の新メニューが始まります！

お手紙でご案内した内容とは若干変更がありますが、そこはシェフの山中の頭の中が常にヴァージョンアップしておりまして・・・

え！？、正木の手紙の文字もそろそろヴァージョンアップしたほうがいいのではと・・・・あ、はい、・・・しばし・・


フォアグラ・大根・茄子のミルフィーユ仕立て　シェリーヴィネガーソースで・・・・

え！？写真が見づらい？・・・・・えっと～、キッチンの吉崎の携帯電話で正木が撮りました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　正木

ａｈｉｌｌ西麻布の冬の新メニューが１１月１４日（月）より始まります！

シェフの山中がうんうん唸りながら、１ヶ月前からメニュー構成など考えてトコトコ歩き始めた冬のメニューも、今は試食を終え軽快なダンスステップを踏み始めております！


白子とインカのメザメのグラタン仕立て　つぶマスタードソース

白子のムニエルとインカのメザメのソテーでスカモルツァチーズを挟みました

広島のカキやジビエ料理登場します！

新メニューがダンスステップを踏み、バッファロー柳澤が腕立て伏せをし、吉崎がランバダを踊る冬の西麻布も宜しくお願いします！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　正木

非日常の夜の空間にセカンドキッチンの居心地の良さを・・



大切な人と、これから大切にしたい人と、そしてご褒美を差し上げたいあの人に


ahill西麻布スタッフは、総力を挙げて（デザートのプレートにはそれぞれの気持ちのメッセージを・・・）



筋肉＆料理バカと言われようとも(※写真はダイソン柳沢）


エセ笑いと言われようとも(※写真は吉崎）

全力を挙げ、それぞれの想いにお手伝いさせていただきます！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　　正木