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8月15日からスタートするメニューのご紹介です。新たに軽めのランチコースが加わりました。

みなさまのご来店お待ちしております。


■ Lunch A　￥4000 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*
Please choose one item from main, dessert

本日のアミューズ
today's amuse

山口県宇部産猪のハムと夏野菜　トリュフヴィネグレット
wild boar ham & summer vegetables, truffle vinaigrette

とうもろこしのポタージュ　パルミジャーノチーズ
corn potage, Parmesan cheese

Main dishes

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,700)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,700)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,900)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+1,900)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,500)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,500)

Rice

ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles

Desserts

クレームブリュレ
crème brûlée
ソルベ2種盛り
2 types of sorbet


■ Lunch B　￥6500 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*
Please choose one item from main, dessert

本日のアミューズ
today's amuse

青森産平目の昆布締め　野辺地カブ　スジアオノリ　
flatfish, turnip, green laver

とうもろこしのポタージュ　江戸前穴子のフリット
corn potage, fried conger eel

千葉県銚子市産イサキのポワレ　アンチョビとトマトのハーブソース
grunt fish poêlé, anchovy & tomato herb sauce

Main dishes

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,700)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,700)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,900)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+1,900)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,500)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,500)

Rice

ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles

Desserts

クレームブリュレ
crème brûlée
本日のデザート
today’s dessert
ソルベ2種盛り
2 types of sorbet


■ Dinner S ￥8000 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*
Please choose one item from main, dessert

本日のアミューズ
today's amuse

青森産平目の昆布締め　野辺地カブ　スジアオノリ　
flatfish, turnip, green laver

山口県産猪のハム　杉谷ナス　パルミジャーノ
wild boar ham, eggplant, parmigiano

Main dishes

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,700)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,700)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,900)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+1,900)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,500)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,500)

Rice

ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles

Desserts

クレームブリュレ
crème brûlée
本日のデザート
today’s dessert


■ Dinner A ￥10000 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*
Please choose one item from main, dessert

本日のアミューズ
today's amuse

山口県本州鹿ロースのマリネ　山下さんのバレンシアオレンジ
marinated venison loin, valencia orange

江戸前穴子のフリット　とうもろこし　サマートリュフ
conger eel frites, corn, summer truffle

千葉県銚子沖スズキ　杉谷とうがらし　熊本赤茄子
sea bass, chili pepper, eggplant

Main dishes

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,700)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,700)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,900)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+1,900)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,500)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,500)

Rice

ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles

Desserts or Cheese

クレームブリュレ
crème brûlée
本日のデザート
today’s dessert
チーズ盛り合わせ
assorted cheese


■ Dinner B ￥15000 ■

本日のアミューズ
today's amuse

黒牛サーロイン　雲丹　有明海苔
beef steak Sirloin, sea urchin & nori

静岡県幸エビ　チーズテリーヌ　パッションフルーツ
shrimp, cheese terrine, passion fruit

青森県産平目　蒸し鮑　翡翠なす
flatfish, steamed abalone, eggplant

山口県本州鹿ロース
能登の上田農園サンマルツァーノトマトフォンデュ
venison loin, san marzano tomato fondue

鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
Kagoshima-Kuroushi beef steak Chateaubriand

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill’s hamburger steak with foie gras

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice

本日のデザート
today’s dessert

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