LUNCH MENU [ 10/29(火)~ ]

2019,10,28, 03:23 PM
明日10月29日からスタートするランチメニューのご紹介です。
  
◎Starters
10種の野菜とグラノーラのサラダ フランボワーズヴィネグレット
自家製スモークサーモン イタリア産モッツァレラチーズとクレープサレ
小海老のスパニッシュオムレツ パクチーと海老クリーム
長野県産5種の茸、フォアグラ、ツブ貝のフリカッセ
本日のスープ
  
◎Fish Dishes
本日の魚料理
  
◎Chef's Special
今月のスペシャル イベリコ豚のタンシチュー
  
◎Main dishes
松坂ポークとフォアグラのロッシーニ (120g) オレンジのマーマレード
ahill名物フォアグラ入りハンバーグステーキ (100g)
オーシャンビーフ フィレステーキ (80g)
鹿児島牛A5 サーロインステーキ (80g) +1,400円
鹿児島牛A5 フィレステーキ (80g) +1,600円
  
◎Rice
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
  
◎Dessert
クレームブリュレ
ラフランスのコンポートとマスカルポーネのムース
イチヂクのショコラテリーヌ
本日のデザート
  
  
<NEW LUNCH>

■■ LUNCH A ■■ ¥2600
前菜、メイン、デザートのカジュアルコース

■■ LUNCH B ■■ ¥4000
前菜2品、メイン、焼きカレー、デザートのスタンダードコース

■■ LUNCH C ■■ ¥5800
アミューズ、前菜、魚料理、シェフのスペシャル、メイン、焼きカレー、デザートの贅沢コース
  
  
当日のご予約、ご来店もお気軽にお問い合わせください。みなさまのご来店お待ちしております。

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《web予約》24時間/当日11時まで
https://www.ahill.jp
《電話予約》11:00~22:00
03-5766-2020

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DINNER MENU [ 10/29(火)~]

2019,10,28, 03:09 PM
明日10月29日からスタートするディナーメニューのご紹介です。
  
■■ MENU A ■■
 
◎Starters
帆立貝のポワレ もち麦のリゾットと小かぶのコンフィ
鰤の焼きしゃぶ カブの柚子マリネと七味
  
◎Soups or Salads
本日のスープ
産地直送 3種のグリーンサラダ
  
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
NZ産オーシャンビーフのフィレステーキ 鳴門金時と白菜のフリカッセ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
  
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
  
◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
ラフランスコンポートとマスカルポーネのムース
イチジクのショコラテリーヌ
チーズの盛り合わせ
  
■■ MENU B ■■
  
◎Starters
帆立貝のポワレ もち麦のリゾットと小かぶのコンフィ
鰤の焼きしゃぶ カブの柚子マリネと七味
  
◎fish dishes
本日の鮮魚料理
  
◎Second dishes
フォアグラと白神あわび茸のポワレ 甘栗、胡桃、レーズンとシェリーヴィネガー
生ハムを巻いたオマール海老のソテー 蕎麦粉のガレット コリアンダーとバジル (+500)
  
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
NZ産オーシャンビーフのフィレステーキ 鳴門金時と白菜のフリカッセ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
  
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
  
◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
ラフランスコンポートとマスカルポーネのムース
イチジクのショコラテリーヌ
チーズの盛り合わせ
  
■■ MENU C ■■
 
本日の一口
  
毛蟹と帆立貝のタルタル カブのピュレと雲丹、唐墨
  
穴子のフリット キノコソテーと賀茂茄子のヴルーテ
  
鰤の黒胡椒焼き 紅しぐれ大根 黒にんにくソース
  
本日のA5黒毛和牛ステーキ
  
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
  
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
  
デザート
  
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《web予約》24時間/当日11時まで
https://www.ahill.jp
《電話予約》11:00~22:00
03-5766-2020

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