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明日のレディースデイ、サービスデザートは
「かぼちゃのブリュレ バニラアイス添え」になります！


今週末はハロウィンです。
　　
興味関心のない人にはなんのことやらですが、
ちょっとだけハロウィンを味わいに来てください。
　　
ディナーのご予約も随時受け付けております～
お気軽にお問い合わせください！
　　
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Aランチ　￥2,000 -
Starters ＋ Soup ＋ Main ＋ 食後のお飲み物
　　
Bランチ　￥3,500 -
Drink + Starters ＋ Soup ＋ 本日の魚料理 ＋ Main ＋ 焼きカレー or デザート ＋ 食後のお飲み物
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
　　
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html

すっかり秋です。こんばんわ。
　　
明日のレディースデイ、サービスデザートは
「紅玉を使った林檎のシブースト」になります。

紅玉と書いて「こうぎょく」と読みます。
　　
強い酸味と滑らかな舌触りを特徴とする中型のリンゴで、
あのエソパス・スピッツェンバーグ ？と強い繋がりがあるそうです。

食欲の秋です。皆さまのご来店お待ちしております！
　　
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Aランチ　￥2,000 -
Starters ＋ Soup ＋ Main ＋ 食後のお飲み物
　　
Bランチ　￥3,500 -
Drink + Starters ＋ Soup ＋ 本日の魚料理 ＋ Main ＋ 焼きカレー or デザート ＋ 食後のお飲み物
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
　　
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tel : 03-5766-2020
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10月7日(水)からスタートするディナーメニューのご紹介です！

■■ Starters ■■
エゾ鹿とナッツのテリーヌ キャラメルオニオン添え ポルト酒のソース ペッパー風味
deer & nuts terrine, with caramel onion, pepper flavor porto wine sauce
　　
北海道産 真牡蠣のソテー 柿と大根のマリネと柚子バターソース
oyster saute, persimmon & radish marinade, Yuzu butter sauce
　　
大間産 マグロと秋なすのタルタル添え 赤パプリカのソース
tartar of tuna(from Ōma) & eggplant, red paprika sauce
　　
■■ Soups ■■
本日のスープ
today's soup
　　
スープ ド ポワソン
soup de poisson
　　
■■ Second dishes ■■
本日の魚料理
today's fish
　　
帆立貝と蓮根のムース カダイフ包み焼き 春菊のソース
mousse of scallops & lotus root, kadayif grilled, crown daisy sauce
　　
ポルチーニ茸のヴルーテ フォアグラのポワレと天然キノコを添えて
velouté of porcini mushrooms, with foie gras poêle & natural mushroom
　　
活オマール海老のポワレ アンチョビとグリーンオリーブのソース
omar shrimp poêle, anchovies & green olives sauce
　　
■■ Main dishes ■■
ニュージーランド産 仔羊のソテー シェリーヴィネガーソース ローズマリー風味
lamb(from new zealand) saute, sherry vinegar sauce, rosemary flavor
　　
フランスシャラン産 鴨のポワレ アールグレイソース
duck(Canard Challandais) poêle, earl grey sauce
　　
特選牛ステーキ
special-choice beef steak
　　
特製ハンバーグステーキ　赤ワインソース
ahill's hamburger steak, red wine sauce
　　
本日のお肉料理
today's meat dish
　　
■■ Desserts ■■
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
ahill's ice cream & sherbet
　　
本日のデザート
today's dessert
　　
ヘーゼルナッツのオペラ仕立て オレンジのアイス添え
hazelnut Opéra style, with orange ice
　　
種子島産 みつ姫芋と様々なお菓子とのマリアージュ
mariage of sweet potato & candy
　　
クレームブリュレ 和栗のアイス添え
crème brûlée, with Japanese marron ice cream
　　
　　
　　
コースは5000円～ご用意しております。クリスマスのメニュー＆予約開始日も近々アップいたします。※明日10/6(火)はお休みです。
　　
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MENU A　￥5,000-

◇スターターより一品
◇スープより一品
◇メインディッシュ
or セカンドディッシュより一品
◇ahill 焼きカレー
◇デザートより一品
　　
MENU B ￥7,000-

◇スターターより一品
◇スープより一品
◇セカンドディッシュより一品
◇メインディッシュより一品
◇ahill 焼きカレー
◇三種のチーズ
◇デザートより一品
　　
MENU C ￥9,000-

旬の特選素材を使った、シェフおまかせのコース
　　
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
※10/6(火)はお休みです。
　　
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html
※10/6(火)はお休みです。

【臨時休業のお知らせ】
　　
お客様各位

いつもご来店ありがとうございます！
　　
誠に勝手ながら、ahill 西麻布店、銀座店ともに
　　
10/6(火)は社員研修のため臨時休業をいただきます。
　　
お客様にはご迷惑をお掛け致しますがご了承の程、何卒、宜しくお願い致します。
　　
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tel : 03-5766-2020
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10月2日(金)からスタートするランチメニューのご紹介です！
　　
■■ Starters ■■
パテ・ド・カンパーニュ 粒マスタード添え
pâté de campagne, with whole-grain mustard
　　
鉄板スフレオムレツ トリュフ風味 ラタトゥイユのソース
souffle omelet, truffle flavor, ratatouille sauce
　　
炙り鰆のカルパッチョ 青リンゴのソース
carpaccio of broiled spanish mackerel, green apple sauce
　　
■■ Soups ■■
マッシュルームのスープ ポルチーニの風味
mushroom soup, porcini flavor
　　
■■ Main dishes ■■
ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)
　　
本日のお魚料理
today's fish
　　
新潟県産 もち豚ロースのソテー ブルーチーズのソース
"Mochibuta"pork loin saute, blue cheese sauce
　　
A5ランク常陸牛もも肉のステーキ
"Hitachi"beef round steak +1,000yen
　　
■■ Desserts ■■
アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ
ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)
　　
シャインマスカットのブランマンジェ
shine muscat blanc-manger
　　
クレーム・ブリュレ
creme brulee
　　
　　
ランチは2000円～ディナーは5000円～コースをご用意しております。お誘い併せの上、ぜひahill銀座店まで足をお運びになって下さい。
　　
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Aランチ　￥2,000 -
Starters ＋ Soup ＋ Main ＋ 食後のお飲み物
　　
Bランチ　￥3,500 -
Drink + Starters ＋ Soup ＋ 本日の魚料理 ＋ Main ＋ 焼きカレー or デザート ＋ 食後のお飲み物
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
　　
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