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明日の１７日（木）に２０１１年のボージョレーヌーボーが解禁します

一年て本当に早いですね。
去年のボージョレーの解禁がついこの間のように感じます…。

今年、ahillでご用意させて頂きましたボージョレーヌーボーはこちら！！

ルロワのボージョレー・ヴィラージュです！

毎年、数多くの生産者の方達がヌーボーをリリースしているので、正直どれを飲もうか迷っちゃいますよね

でも、このルロワの造るヌーボーを飲んだらもう他の物は飲まなくて結構です断言！！！
それくらい、群を抜いて美味なボージョレーです。

これだけプッシュしておきながら、実は西麻布店と銀座店、共に限定本数（５本ずつくらい）の予定なんです…
なので、なくなっちゃったらスイマセン

ご来店、お待ちしてまーす

最近の夜の涼しさ心地良いですねぇ。
今年も段々と終わりに近づいてきたなぁと実感いたします。

ということで…

１１月１日よりクリスマスのご予約の受付を始めさせていただきます！

今年は、西麻布店と銀座店を同じコースでご用意させていただきますので、お気に入りの、もしくはお近くの店舗でお楽しみ下さい。

２０１１年のコースは以下の通りです。



Menu de Noël


amuse bouche
アミューズ３種　盛り合わせ （マカロン、プティ・シュー、マドレーヌ）

entrée
海の幸６種類のマリネ、サフラン風味のクスクスとカツオの一番ダシのジュレと共に

soupe
鴨とゴボウのコンソメスープ

légumes
有機野菜のカルタファタ包み、フルーツトマトのタルタル

poisson
アンコウのロースト＆フォアグラのポワレを焼きナスのピューレで…

viande
ahill特製フォアグラ入りハンバーグステーキ

dessert
サンタクロースからのXmasプレゼント


￥10,500-


もちろん、お客様のお苦手な食材、もしくはリクエスト等ございましたら喜んで対応させていただきますのでお気軽にご相談下さい。

今年もahillで素敵なクリスマスを！

スタッフ一同、心よりご来店お待ちしております。