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明日4月2日(火)からスタートするディナーCコースのご紹介です。
　　
本日の一口
today's amuse
　　
鰆の藁焼き 蕗の薹のタルタル
seared spanish mackerel, butterbur sprout tartare
　　
ホワイトアスパラと白海老のフリット ベシャメルソースとパルミジャーノ
white asparagus & white shrimp fritto, béchamel sauce & parmigiano
　　
鮑と帆立貝のムースを包んだワンタンスープ
wonton soup of abalone & scallop mousse
　　
本日のA5黒毛和牛ステーキ
today's "Wagyu"beef steak
　　
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
　　
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
　　
デザート
desserts
　　
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《web予約》24時間/当日10時まで
https://www.ahill.jp/ginza/index.html
《電話予約》10:00～21:00まで
03-3562-8080

臨時休業のお知らせです。

3月30日(土)はスタッフの結婚式のためahill全店舗お休みとさせていただきます。
ご迷惑お掛け致しますがよろしくお願い致します。

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《web予約》24時間/当日10時まで
https://www.ahill.jp
《電話予約》10：00～
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ランチコース変更のお知らせです。
明日3/5からのスタートになります。
みなさまのご来店お待ちしております。

■■ Starters ■■
サワラ、菜の花、グレープフルーツのマリネ
marinade of spanish mackerel, canola flower, grapefruit
ポルト酒で煮込んだ牛ホホ肉のオムレツ仕立て
beef cheek porto wine stew, omelette style
　　
■■ Soups ■■
春キャベツのポタージュ
spring cabbage potage
　　
■■ Main dishes ■■
ahill名物　フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日のお魚料理
today's fish
新潟県産もち豚ロース肉のソテー 香味野菜とタラゴンのソース
"Mochibuta"pork loin saute, flavored vegetables & tarragon sauce
本日の和牛ステーキ +1300円
today's "Wagyu"beef steak +1,300yen
　　
■■ Desserts ■■
ほのかにスパイシーなショコラムース ピスタチオのアイスクリーム添え
spicy chocolate mousse, with pistachio ice cream
クレーム・ブリュレ
creme brulee

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《web予約》24時間/当日10時まで
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《電話予約》10:00～21:00まで
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ディナーコース変更のお知らせです。
明後日3/1からのスタートになります。
みなさまのご来店お待ちしております。
　　
■■ MENU A ■■
　　
◎Starters
愛媛産真鯛と日向夏 菜の花のソース
鶏と桜えびのバロティーヌ 春野菜のエテュベ

◎Soups or Salads
本日のスープ
産地直送 3種のグリーンサラダ

◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道産グラスフェッドビーフのステーキ エストラゴンと香味野菜ソース
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)

◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
清見オレンジとバニラクレープ アールグレイのアイス
ペッパーショコラムース フキノトウのソルベ
チーズの盛り合わせ
　　
■■ MENU B ■■
　　
◎Starters
愛媛産真鯛と日向夏 菜の花のソース
鶏と桜えびのバロティーヌ 春野菜のエテュベ
地ハマグリのポワレ じゃがいもの軽いソース

◎fish dishes
本日の鮮魚料理

◎Second dishes
キャベツまみれのフォアグラ シェリーヴィネガーソース
鮑のコンフィとグリーンアスパラ レモンバターソース (+1,200)

◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道産グラスフェッドビーフのステーキ エストラゴンと香味野菜ソース
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)

◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
清見オレンジとバニラクレープ アールグレイのアイス
ペッパーショコラムース フキノトウのソルベ
チーズの盛り合わせ
　　
■■ MENU C ■■
　　
本日の一口

桜鯛、ホワイトアスパラ、ベアルネーズソース

サザエのコンフィとフルーツトマトの冷たいスープ

鰆のポワレ、山菜のパイ、西京味噌と抹茶のクリーム

本日のA5黒毛和牛ステーキ

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

デザート
　　
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《web予約》24時間/当日10時まで
https://www.ahill.jp
《電話予約》10：00～
03-3562-8080

»»»クリスマスの予約状況»»»

●12月22日(土)
Lunch
①11:30～13:00　受付終了
②13:30～15:00　受付終了
Dinner
①17:30～20:00　受付終了
②20:30～23:00　受付終了

●12月23日(日・祝)
Lunch
①11:30～13:00　受付終了
②13:30～15:00　受付終了
Dinner
①17:30～20:00　受付終了
②20:30～23:00　受付終了
　
●12月24日(月・祝)
Lunch
①11:30～13:00　受付終了
②13:30～15:00　受付終了
Dinner
①17:30～20:00　受付終了
②20:30～23:00　個室空いてます。
　
●12月25日（火）
Lunch
①11:30～13:00　ｶｳﾝﾀｰ◎、テーブル◎、個室×
②13:30～15:00　ｶｳﾝﾀｰ◎、テーブル×、個室◎
Dinner
①17:30～20:00　個室空いてます。
②20:30～23:00　ｶｳﾝﾀｰ2席空き出ました、テーブル△、個室◎
　
　　　
【予約方法】
電話またはHPのWEB予約にて受付中

【ahill azabuのXmas予約状況】
https://www.ahill.jp/blog2/index.php?e=477
　　
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ahill ginza
03-3562-8080
https://www.ahill.jp/ginza/floor.html

ahill azabu
03-5766-2020
https://www.ahill.jp/azabu/floor.html