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本日からスタートするディナーメニューのご紹介です。
　　
■■ MENU A ■■
　　
◎Starters
ホワイトアスパラと北海道産雲丹
とうもろこしのムース 鴨とフォアグラのリエット
ツブ貝と泉州なすのソテー 枝豆のピュレと青のりバターソース
　　
◎Soups or Salads
本日のスープ
産地直送 3種のグリーンサラダ
　　
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道産グラスフェッドビーフのステーキ トマトとケイパーのソース
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
　　
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
　　
◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
ホワイトチョコのブラマンジェ メロンのソルベ
アップルマンゴーとクリームチーズのムース
チーズの盛り合わせ
　　
■■ MENU B ■■
　　
◎Starters
ホワイトアスパラと北海道産雲丹
とうもろこしのムース 鴨とフォアグラのリエット
ツブ貝と泉州なすのソテー 枝豆のピュレと青のりバターソース
　　
◎fish dishes
本日の鮮魚料理
　　
◎Second dishes
地養卵のオムレツ 新ごぼうのヴルーテとサマートリュフ
オマール海老のポワレ インカのめざめとパルミジャーノ (+1,000)
　　
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道産グラスフェッドビーフのステーキ トマトとケイパーのソース
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
　　
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
　　
◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
ホワイトチョコのブラマンジェ メロンのソルベ
アップルマンゴーとクリームチーズのムース
チーズの盛り合わせ
　　
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《web予約》24時間/当日10時まで
https://www.ahill.jp
《電話予約》10：00～
03-3562-8080

5月10日からスタートするランチコースのご紹介です。

■■ Starters ■■
トウモロコシのムース ホワイトアスパラガスとコンソメのジュレ
corn mousse, white asparagus & consomme gelée
鶏のもも肉と白いんげん豆の南仏風トマト煮込み
tomato stew of chicken & white beans(South french style)
　　
■■ Soups ■■
新玉ねぎとベーコンのポタージュ
onion & bacon potage
　　
■■ Main dishes ■■
ahill名物　フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日のお魚料理
today's fish
新潟県産もち豚ロース肉のソテー シェリーヴィネガーのソース
"Mochibuta"pork loin saute, sherry vinegar sauce
本日の和牛ステーキ +1300円
today's "Wagyu"beef steak +1,300yen
　　
■■ Desserts ■■
アールグレイのアイスクリームとオレンジのクレープシュゼット風
earl gray ice cream & orange crêpe suzette
クレーム・ブリュレ
creme brulee

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《web予約》24時間/当日10時まで
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《電話予約》10:00～21:00まで
03-3562-8080

5月10日(金)からスタートするディナーCコースのご紹介です。
　　
本日の一口
today's amuse
　　
イサキの藁焼き キャビア・ド・オーベルジーヌ
seared threeline grunt, caviar d'aubergine
　　
とうもろこしのスープ フォアグラとサマートリュフ
corn soup, foie gras & summer truffles
　　
ホワイトアスパラと帆立貝のフリカッセ
fricassée of white asparagus & scallop
　　
本日のA5黒毛和牛ステーキ
today's "Wagyu"beef steak
　　
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
　　
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
　　
デザート
desserts
　　
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ゴールデンウイーク期間中（5月1日～6日）の限定ランチコースのご紹介です！
　　
【GW限定ランチ】 Lunch G　￥3500
　　
* ドリンク、メイン、ライスorデザートから1品ずつ選択 *
　　
◎Drink
ハウススパークリング
ハウスワイン 赤 or 白
マスターズドリーム生 (小)
ノンアルコールスパークリング
ソフトドリンク各種
　　
◎Starters
グリーンアスパラガス 帆立貝のミキュイのミモザ風
　　
◎Second dishes
メカジキのカダイフ焼き ブイヤベース仕立て
　　
◎Main
ahill名物フォアグラ入りハンバーグステーキ
黒毛和牛ランプステーキ (+1,200)
　　
◎Rice or dessert
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
クレーム ブリュレ
　　
◎食後のお飲み物
　　
　　
なお、期間中は限定ランチコースのみのご提供となります。
皆様のご来店お待ちしております。

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《web予約》24時間/当日10時まで
https://www.ahill.jp/ginza/index.html
《電話予約》10:00～21:00まで
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明日4月3日からスタートするランチコースのご紹介です。

■■ Starters ■■
桜鯛の炙り 春キャベツ米麹のクーリと緑茶のジュレ
seared "Sakura"snapper, spring cabbage coulis & green tea gelée
帆立て貝と菜の花のパイ ジャガイモピュレとトマトソース
scallop & canola flower pie, potato puree & tomato sauce
　　
■■ Soups ■■
新ゴボウとマッシュルームのポタージュ
burdock & mushroom potage
　　
■■ Main dishes ■■
ahill名物　フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日のお魚料理
today's fish
新潟県産もち豚ロース肉のソテー 香味野菜とエストラゴンのソース
"Mochibuta"pork loin saute, flavored vegetables & estragon sauce
本日の和牛ステーキ +1300円
today's "Wagyu"beef steak +1,300yen
　　
■■ Desserts ■■
ほのかにスパイシーなショコラムース ピスタチオのアイスクリーム添え
spicy chocolate mousse, with pistachio ice cream
クレーム・ブリュレ
creme brulee

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《web予約》24時間/当日10時まで
https://www.ahill.jp/ginza/index.html
《電話予約》10:00～21:00まで
03-3562-8080