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8月22日からスタートするディナーメニューのご紹介です。
　　
■■ MENU A ■■
　　
◎Starters
帆立貝のポワレ もち麦のリゾットと小かぶのコンフィ
白いかと茶豆のタルタル 雲丹と昆布茶のジュレ
　　
◎Soups or Salads
本日のスープ
産地直送 3種のグリーンサラダ
　　
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
グラスフェッドビーフのソテー 長野県産キノコとカボチャのドフィノワ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
　　
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
　　
◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
白桃のマリネ 蜂蜜ムースとミントジュレ
イチジクのコンポート フランボワーズのソルベ
チーズの盛り合わせ
　　
■■ MENU B ■■
　　
◎Starters
帆立貝のポワレ もち麦のリゾットと小かぶのコンフィ
白いかと茶豆のタルタル 雲丹と昆布茶のジュレ
　　
◎fish dishes
本日の鮮魚料理
　　
◎Second dishes
山椒香る穴子のフリット 米ナスのコンソメ煮
生ハムを巻いたオマール海老のソテー 蕎麦粉のガレット コリアンダーとバジル (+500)
　　
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
グラスフェッドビーフのソテー 長野県産キノコとカボチャのドフィノワ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
　　
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
　　
◎Desserts or Cheese
クレーム ブリュレ
白桃のマリネ 蜂蜜ムースとミントジュレ
イチジクのコンポート フランボワーズのソルベ
チーズの盛り合わせ
　　
■■ MENU C ■■
　
本日の一口
　　
明石鯛とカラスミ マスカットとアスパラのクーリ

蒸し鮑 賀茂茄子と白神アワビ茸の餡

本日のお魚料理
　　
本日のA5黒毛和牛ステーキ
　　
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
　　
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
　　
デザート
　　
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