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こんにちは　ワインメーカーズディナーのお知らせです！

オーストラリア　クレアヴァレー　キリカヌーン社代表取締役のネイソンワックス氏を招いての
コラボレーションディナーです！

ワインは　
ザ ラッキー　リースリング　2010　
ザ ラッキー　シャルドネ 2007
ザ ラッキ 　シラーズ 2008
オラクル シラーズ 2006
キラーマンズ ラン カベルネ ソーヴィニョン 2008
　　　　　　　　　　　　　　　　の5種類

料理は少しオーストラリアのエッセンスを入れたフランス料理のコースです！　　

タスマニアサーモンのタルタル　グレープフルーツのソルベ

パーナ貝のパイ包み　ビーツのフリカッセ仕立て

秋なすとキノコのグラタン　トマト風味

フォアグラの炭火焼　イチジクのコンフィチュールとトゥニーポートのソース

オーロララムチョップのロースト　黒胡椒のバーベキュー風ソース

チョコレートのパブロバ
　　　　　　　　　　　とデザートを入れて6品です。　

日時　　　　9月16日（金）　19:00~21:30 18:30開場

開催場所　　ahill ginza "第七感"
　　　　　　銀座Velvia館8F 東京都中央区銀座2-4-6

料金　　　　お一人様　￥8,000- (税・サービス料込）
　　　　　　フリードリンク

定員　　　　18名様

ご予約、ご不明な点などはお店に直接ご連絡下さい。

"オーストラリア"　
がテーマなのでみんなでバーベキュー気分で楽し時間を過ごしましょう！
皆様のご来店お待ちしてます。
　　　　　　　　　　　　　　chef 白石
À bientôt !!!