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皆様、どうもお久しぶりです。田原です。先月の２８日から西麻布より銀座に戻ってまいりました。約２年ぶりに戻ってまいりました。
西麻布とはまた違った雰囲気なので、自分も新しい気持ちで仕事にも接客にも力を入れて行きたいと思います。
今までは西麻布でブログを担当させて頂きました。これからは銀座でちょくちょく登場させて頂きたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

銀座のお店は日本一ボトルワインの安くて、美味しいお店です。自分もそれに負けないようなお料理を提供させて頂きたいと思います。
コースも７３５０円の「今月のコース」にしぼりアラカルトを豊富にしました。スタッフも仕込み内容を凝縮して今まで以上により良い物を作るため日々努力しています。
是非１度、銀座にいらしたときには足を運んでみて下さい。
Twitterでも「今月のコース」、「本日のおすすめ」などつぶやいておりますので、チェックの方も宜しくお願いします。



田原でした。