レディースデイのサービスデザート(3/12)

2014,03,11,　06:42 PM
● Ladies' day [3/12] ●

《 service dessert 》
ホワイトチョコのブラウニー
ピスタチオのアイス添え


ahill ginza
pâtissière Shishime

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半額デーのおすすめワイン- 3/11(火) -

2014,03,07,　08:46 PM
いつもご来店ありがとうございます！
11日(火)ワインボトル半額デーのおすすめワインをご紹介いたします。

・MABOROSHI PINOT NOIR AIMEE
　(幻 ピノ・ノワール エイミー)
・アメリカ　カリフォルニア州
・セパージュ　ピノ・ノワール100％
・ヴィンテージ2009年
・限定２本
・通常価格￥20,000

カリフォルニアでワイン作りに情熱を傾ける日本人醸造家、私市友宏さんのワイン。このピノ・ノワールには私市さんの愛娘エイミーさんの名前が付いています。
ブラックチェリーやブルーベリーの華やかなアロマ。カシス、ラズベリー等のニュアンスの余韻がどこまでも続きます。凝縮した果実の味わいとエレガントな酸の調和が素晴らしいワインです。
家族の想いが詰まったスペシャルキュヴェ、温かい気持ちになれる１本です。

ahill ginza
sommelière Ota

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レディースデイのサービスデザート(3/5)

2014,03,04,　05:48 PM
● Ladies' day [3/5] ●

《 service dessert 》
マスカルポーネとオレンジのムース


ahill ginza
pâtissière Shishime

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