MENU ［ 3/8(月)～ ］
2021,03,05, 02:22 PM
3月8日からスタートするコースのご紹介です。
■■ LUNCH A 3000円
* スターター、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎Starters
信州サーモンのスモークと蕎麦粉のガレット
北見産蝦夷鹿モモ肉の低温調理 あまおうと熟成バルサミコ
◎Soup
本日のスープ
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,000円で1.5倍)
岐阜県産黒毛和牛イチボステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600円)
◎Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
宇治抹茶のテリーヌ 日向夏のソルベ
◎アフタードリンク
*追加メニュー
焼きカレー +800円
■■ LUNCH B 5000円
* スターター、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎Starters
信州サーモンのスモークと蕎麦粉のガレット
北見産蝦夷鹿モモ肉の低温調理 あまおうと熟成バルサミコ
◎Soups
本日のスープ
◎Second dishes
本日の魚料理
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,000円で1.5倍)
岐阜県産黒毛和牛イチボステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600円)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
宇治抹茶のテリーヌ 日向夏のソルベ
◎アフタードリンク
■■ MENU A 6000円
* メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎本日のアミューズ
◎Starters
琵琶マスとジュエリートマトのタルタル
◎fish dishes
地ハマグリと空豆のラビオリ
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道北見市熟成蝦夷鹿ロースト
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
よつぼしイチゴのミルフィーユ ピスタチオのソルベ
◎アフタードリンク
■■ MENU B 8000円
* スターター、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎本日のアミューズ
◎Starters
琵琶マスとジュエリートマトのタルタル
地ハマグリと空豆のラビオリ
◎one dishes
みなくちファーム無農薬野菜の鉄板焼き
◎fish dishes
本日の魚料理
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道北見市熟成蝦夷鹿ロースト
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts or Cheese
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
よつぼしイチゴのミルフィーユ ピスタチオのソルベ
チーズの盛り合わせ
◎アフタードリンク
■■ MENU C 12000円
(2名様～/予約制2日前まで)
鮑と安土信長葱の春巻き
鰆の藁焼き 菜の花と唐墨
熟成蝦夷鹿と滋賀県無農薬野菜
オマール海老のポワレ 国産アスパラとパルミジャーノ
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
チーズの盛り合わせ
本日のデザート
アフタードリンク
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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《web予約》24時間
https://www.ahill.jp/ginza
《電話予約》11：00～21:00
03-3562-8080
■■ LUNCH A 3000円
* スターター、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎Starters
信州サーモンのスモークと蕎麦粉のガレット
北見産蝦夷鹿モモ肉の低温調理 あまおうと熟成バルサミコ
◎Soup
本日のスープ
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,000円で1.5倍)
岐阜県産黒毛和牛イチボステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600円)
◎Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
宇治抹茶のテリーヌ 日向夏のソルベ
◎アフタードリンク
*追加メニュー
焼きカレー +800円
■■ LUNCH B 5000円
* スターター、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎Starters
信州サーモンのスモークと蕎麦粉のガレット
北見産蝦夷鹿モモ肉の低温調理 あまおうと熟成バルサミコ
◎Soups
本日のスープ
◎Second dishes
本日の魚料理
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,000円で1.5倍)
岐阜県産黒毛和牛イチボステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600円)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
宇治抹茶のテリーヌ 日向夏のソルベ
◎アフタードリンク
■■ MENU A 6000円
* メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎本日のアミューズ
◎Starters
琵琶マスとジュエリートマトのタルタル
◎fish dishes
地ハマグリと空豆のラビオリ
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道北見市熟成蝦夷鹿ロースト
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
よつぼしイチゴのミルフィーユ ピスタチオのソルベ
◎アフタードリンク
■■ MENU B 8000円
* スターター、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎本日のアミューズ
◎Starters
琵琶マスとジュエリートマトのタルタル
地ハマグリと空豆のラビオリ
◎one dishes
みなくちファーム無農薬野菜の鉄板焼き
◎fish dishes
本日の魚料理
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
北海道北見市熟成蝦夷鹿ロースト
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts or Cheese
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
よつぼしイチゴのミルフィーユ ピスタチオのソルベ
チーズの盛り合わせ
◎アフタードリンク
■■ MENU C 12000円
(2名様～/予約制2日前まで)
鮑と安土信長葱の春巻き
鰆の藁焼き 菜の花と唐墨
熟成蝦夷鹿と滋賀県無農薬野菜
オマール海老のポワレ 国産アスパラとパルミジャーノ
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
チーズの盛り合わせ
本日のデザート
アフタードリンク
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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《web予約》24時間
https://www.ahill.jp/ginza
《電話予約》11：00～21:00
03-3562-8080