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22日(水)半額デーのおすすめワインをご紹介いたします。

「クロ・サン・ジュリアン」
・2010年
・フランス サン・テミリオン
・メルロ カベルネ・フラン
・￥14000
・限定2本

農薬を一切使わずに育てられた、樹齢80年のメルロと40年のカベルネ・フランから生み出された逸品です。
濃い紫がかったルビー色。黒い果実の香りにミネラルが程よく調和しており、アタックはまろやかで暖かみを感じます。心地よい酸味とキメの細かいエレガントなタンニンが特徴的で、チョコレートやコーヒー豆を思わせる後味へと続きます。

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ahill ginza
sommelier Kimura