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昨日、休みを頂いたので恵比寿のフレンチでランチをしてきました。

まずは、YEBISUで乾杯！


前菜、メイン共に二種類から選ぶスタイルです。
一皿づつ頼みました。

まず前菜、豚のタンのサラダ　下にはホクホクのジャガイモです。

マスタード風味

牡蠣のソテー、カボチャのリゾットです。薄くスライスされた大根の下に牡蠣がいます！

バルサミコのソース


メインの魚は、真鯛に筍と岩のりのパネ、トマトクリームのソース


肉は、フランス産の鴨のもも肉のコンフィに色々な野菜が入ったスープ仕立てです。

ラングドックの赤を合わせて！


デザートは金柑入りムースショコラ、牛乳のアイスクリームでした。


全体的にシンプルで美味しかったです！　また行かせてもらいます。
ごちそうさまでした。
À bientôt !