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bonjourざきやまです＾＾

今日もランチ満席でした☆
ご来店ありがとうございました！！！

今日の賄は白石シェフの作って下さった中華でした！

「豚のスペアリブ　蜂蜜と八角のソース」



お肉が柔らかくて、八角の香りがさらに美味しさをupさせて
本格的な中華でした。

シェフの作る賄はフレンチ以外を作っても
おいしい＋おしゃれな料理で、まさに七感を刺激されます！！！！！！

見た目も美味しい料理っていいですよね♪


前回お知らせした２月のコースは５日からとなりました＾＾

私もまだ食べてないので、試食させて頂いたらこのブログでご紹介したいと思います。

お楽しみに...☆


最近の私はワインを１から勉強中です！

ワインのことをよく知らないので。。。
これではお店に立てない！！と
日々ホールスタッフに教えてもらっています。

今は代表的な葡萄の銘柄から覚えています。

ahill銀座の料理はワインと相性ぴったりですので
ぜひご来店の際はワインを頼んでみてください！

私も皆様に自分の好きなワインをおすすめできるようになる為に
勉強頑張ります＾＾